පලතුරු සංරක්ෂණය සඳහා සෝඩියම් ඩයික්ලෝරෝිසොසයෝසයිටර් යෙදීම

පැඟිරි පලතුරු:පැඟිරි පලතුරු අහුලා ගැනීම, විශේෂයෙන් පෙනීමලියම් සහ කොළ අච්චුවෙන් පසු දිලීර ආසාදනයට අතිශයින් ගොබුන් විය හැකිය. අත්හදා බැලීම්වලින් පෙනී යන්නේ සෝඩියම් ඩයික්ලෝරෝසොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයිටි හි දිලීර ආසාදන අනුපාතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බවයි. චීනය, බ්රසීලය සහ එක්සත් ජනපදය වැනි බොහෝ සික්ට්රස් වගා කරන රටවල මෙම තාක්ෂණය යොදාගෙන ඇත.

ඇපල් සහ පෙයාර්ස්:ඇපල් හා පෙයාර්ස් පලතුරු යනු ඉහළ ශ්වසන අනුපාත සහිත පලතුරු වන අතර ඒවා එතිලීන් නිපදවා කායික වයස්ගත වීමෙන් පසු එය තෝරා ගැනීමෙන් පසු භෞතික විද්යාත්මක වයසට හේතු වේ. සෝඩියම් ඩයික්ලෝරෝසොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයොසයසොසයොසයසොසයොසයසොසයසොසයොසයසොසයිටිස් ද්රාවණයකින් පොඟවා ගැනීමෙන් එතිලීන් නිෂ්පාදනය කිරීම වළක්වා ගත හැකි අතර එමඟින් පලතුරු වල වයස්ගත වීමේ ක්රියාවලිය effectively ලදායී වේ. බොහෝ අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ සෝඩියම් ඩයික්ලෝරෝසොසයොසයොසයොසයිටර්, ඇපල් හා පෙයාර්ස් වල ගබඩා කාලය 2-3 ගුණයකින් දීර් extend කළ හැකි අතර ඔවුන්ගේ රසය හා රසය මූලික වශයෙන් බලපාන්නේ නැත.

බෙරී පලතුරු:ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස් සහ රාස්ප්බෙරි වැනි බෙරී පලතුරු ඔවුන්ගේ තුනී පීල් සහ පහසු හානි නිසා ආරක්ෂා වීමට අපහසුය. සෝඩියම් ඩයික්ලෝරෝසොසයොසයොසයොසයිටර් මඟින් මෙම පලතුරු වලට ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය කිරීමේදී ආසාදන අනුපාතය අඩු කිරීමට සහ එන්සයිම ප්රතික්රියා වළක්වා ගැනීමෙන් දූෂණයේ අනුපාතය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. විශේෂයෙන් දිගු දුර ප්රවාහනයේදී, සෝඩියම් ඩයික්ලෝරෝසොසයොසයොසයිටර් භාවිතය බෙරි නැතිවීම හා වෙළඳපල සැපයුම් කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.